他初中就辍学创业,10年间连续3次创业失败,无奈妻子卖调料养家,没想到几年后夫妻两人净赚500亿

释放双眼,带上耳机,听听看~!

从2010年以来,视频饮料行业一直处于上升期,但是并不是所有的食品饮料行业都能够平稳上升。主要是有:茅台、五粮液等高端酒水上升明显。还有就是食品类蒙牛伊利等,这一方面是因为随着人们的生活水平越来越高,另一方面也是人们对于食品饮料的追求也提升了不少。这也造成了健康卫生食品销量越来越好,而低端食品反而下滑明显,在食品、餐饮行业也呈现出了“马太效应”。

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根据数据显示:2018年餐饮行业的总规模超过了4万亿,其中在我们GDP增速在7%左右徘徊的时候,餐饮行业的增速在2018年-2019年达到了9.5%以上,其中,西餐的规模占比为15.6%,其他类封闭餐厅规模为4.1%。而我们的传统菜餐饮规模达到了80.4%,再次细分,在这80.4%的传统餐饮行业中,属于独立(非品牌了,或连锁类)餐饮规模又占到了80%.而很有意思的是,火锅店在所有餐饮行业的占比为13.98%,属于与最大规模的中餐细分类。

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而根据行业大数据估算:火锅市场在2022年规模将达到到7000亿以上的规模

而这其中值得说明的是,火锅,而说到火锅就不得不说一下海底捞,但是读者朋友么,你们能够想象,海底捞仅仅占据了火锅行业的0.31%,从各种比例算下来,海底捞这家上市公司在整个餐饮行业占比甚至只有0.01%左右,所以说餐饮行业还是有很大的市场和机会。那么说到海底捞我们来看下创办海底捞的过程到底是艰辛还是幸运呢?

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上世纪80年代,辍学在家的张勇觉得同伴们都上去了,自己是在太无聊,就去学了电焊,这个时候的张勇才刚刚初二上完,因为年纪比较小,同时又不太愿意吃苦所以电焊技术学的也很一般。但是因为自己年少求胜心很强,就要自己去创业,央求父亲给了他一点创业资金就先做了货车跟车员,想自己创办一个物流公司,后来因开车太累又危险,就去倒卖汽油,还赚了点钱。但是随着汽油越来越正规化,这一块也做不下去了,就开了一家麻辣烫的摊子,也正是因为这个摊位他认识了他自己的妻子。而后从摊位到店铺,再到两人结婚虽然没赚到什么钱,倒是也很和睦。

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随着生活渐渐平淡,张勇又一次想要改变生活

从麻辣烫到酒店,张勇跨度有点大,虽然妻子全力支持他,但是他还是失败了,经过这三次失败的创业,张勇彻底蒙了,以前是一人吃饱全家不饿,现在老婆孩子怎么办?张勇失落的在家,妻子就选择了自己摆摊,因为他们以前做麻辣烫味道比别人的好,是因为他们有一个独特的配方。而这个配方被张勇的妻子做成调料,在菜市场卖,没想到反响很好。而张勇在看到妻子有时候一天能卖1千多的调料的时候,突然想到,开一家不一样的火锅店。就这样张勇找到了他父亲, 又在父亲的帮助下创办了“海底捞”。

1994年创办海底捞以来,张勇一共在全国开了300+店铺,相对于其他一些早点店铺来说,真的分店很少。但是海底捞的口碑是做出来了,在2018年海底捞上市以后,张勇夫妻两人的身价也达到了500亿以上。而他们夫妻俩人也经历过摆摊,经历过开店失败,但是好在没有放弃,成功创造了一种火锅叫做:“海底捞”。

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创业思维

创业大佬都能读懂这四个故事,你看懂了吗?

2020-8-10 14:37:50

创业思维

首次创业失败了,接下来应该先还贷款呢?还是继续选择创业呢?这是个伤脑筋的问题

2020-8-10 14:40:12

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